Comment faire de la sauce frite

Comment faire de la sauce frite

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur la nourriture sur Internet, « comment faire de la sauce frite » est devenu un sujet de recherche brûlant. Qu'il s'agisse d'un étal de rue ou d'une cuisine familiale, le riz frit frit avec une délicieuse sauce fera toujours savourer les gens. Cet article vous présentera en détail les méthodes de préparation de plusieurs sauces frites populaires et joindra des tableaux de données structurées que vous pourrez maîtriser rapidement.

1. Sauce classique sucrée et épicée

Cette sauce est douce et épicée et se marie bien avec toutes sortes d'aliments frits, notamment les nuggets de poulet et les frites.

Étapes de fabrication :

1. Mettez tous les ingrédients dans une petite casserole et remuez uniformément

2. Chauffer à feu doux jusqu'à ébullition en remuant constamment.

3. Cuire jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaisse puis éteindre le feu

4. Après refroidissement, conserver dans un récipient hermétique et peut être conservé pendant 3 à 5 jours.

2. Sauce sésame parfumée

Cette sauce a un arôme riche et convient particulièrement aux légumes frits.

Étapes de fabrication :

1. Mélangez le tahini et le beurre de cacahuète dans un bol

2. Ajoutez de l'eau tiède par lots et remuez uniformément jusqu'à consistance lisse.

3. Ajouter d'autres assaisonnements et bien mélanger

4. L'épaisseur et la salinité peuvent être ajustées selon les goûts personnels

3. Crème de citron fraîche

Cette sauce est rafraîchissante et apaisante et convient particulièrement aux fruits de mer frits.

Étapes de fabrication :

1. Mettez la mayonnaise dans un bol

2. Ajoutez le jus de citron et le zeste de citron, mélangez bien

3. Ajoutez les autres assaisonnements un par un

4. Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit complètement combiné.

4. Conseils pour conserver les sauces

5. Suggestions d'accords de sauce

Grâce à l'introduction détaillée ci-dessus, je pense que vous maîtrisez diverses méthodes de préparation de sauce frite. Non seulement ces sauces sont faciles à préparer, mais elles peuvent également être ajustées selon les goûts personnels. Qu'il s'agisse d'une réunion de famille ou d'une réunion entre amis, accompagnés d'une délicieuse sauce maison, vos fritures seront encore plus remarquables !