Comment faire des feuilles de lotus séchées
En tant que matière médicinale traditionnelle chinoise et ingrédient alimentaire, la feuille de lotus a pour effet d'évacuer la chaleur, de détoxifier, de réduire les graisses et de perdre du poids. Ces dernières années, avec la popularité d’une alimentation saine, la production et l’utilisation de feuilles de lotus séchées ont attiré beaucoup d’attention. Cet article présentera en détail comment fabriquer des feuilles de lotus séchées et joindra des données pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement cette technique.
1. Étapes de préparation des feuilles de lotus séchées
1.Cueillir des feuilles de lotus fraîches: Choisissez des feuilles de lotus cueillies tôt le matin en été, lorsque l'arôme et les nutriments des feuilles de lotus sont les plus riches.
2.Nettoyer les feuilles de lotus: Rincez délicatement la surface de la feuille de lotus avec de l'eau propre pour éliminer la poussière et les impuretés. Attention à ne pas frotter trop fort pour ne pas abîmer la feuille de lotus.
3.Séchage des feuilles de lotus: Posez les feuilles de lotus lavées à plat sur une natte de bambou ou une gaze propre et placez-les dans un endroit aéré et frais pour les faire sécher. Évitez la lumière directe du soleil pour éviter que les feuilles de lotus ne jaunissent.
4.Séchage des feuilles de lotus: Si le temps est mauvais, vous pouvez utiliser un sèche-linge ou un four pour sécher à basse température. La température doit être contrôlée en dessous de 50°C pendant environ 2 à 3 heures.
5.Conserver les feuilles de lotus séchées: Mettez les feuilles de lotus complètement séchées dans un sac scellé ou un bocal en verre et conservez-les dans un endroit frais et sec.
2. Utilisations des feuilles de lotus séchées
| Objectif | Descriptif |
|---|---|
| Faire du thé | Les feuilles de lotus séchées peuvent être transformées en thé seules ou combinées avec des chrysanthèmes, des graines de cassia, etc., pour avoir pour effet de réduire les graisses et de perdre du poids. |
| cuisine | Les feuilles de lotus séchées sont souvent utilisées pour envelopper des ingrédients, tels que le poulet aux feuilles de lotus, le riz aux feuilles de lotus, etc., pour ajouter du parfum. |
| Médicinal | Les feuilles de lotus séchées ont pour effet d'éliminer la chaleur, de détoxifier, de diurèse et de réduire l'enflure, et peuvent être utilisées dans les formules de médecine traditionnelle chinoise. |
3. Nutriments des feuilles de lotus séchées
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| protéine | 3,2 grammes |
| fibres alimentaires | 5,6 grammes |
| Vitamine C | 35 mg |
| Calcium | 120mg |
| Fer | 2,8mg |
4. Précautions pour faire des feuilles de lotus séchées
1.Choisissez une feuille de lotus: Essayez de choisir des feuilles de lotus fraîches, exemptes de maladies, d'insectes nuisibles et de dommages pour garantir la qualité après séchage.
2.Évitez la moisissure: Pendant le processus de séchage, les feuilles de lotus doivent être retournées régulièrement pour assurer une bonne ventilation et éviter la moisissure.
3.Environnement de stockage: Les feuilles de lotus séchées absorbent facilement l'humidité, l'environnement doit donc rester sec pendant le stockage. Un déshydratant peut être ajouté si nécessaire.
4.Période d'utilisation: La durée de conservation des feuilles de lotus séchées est généralement de 6 à 12 mois et l'efficacité sera réduite après expiration.
5. La relation entre les sujets d'actualité récents et les feuilles de lotus séchées
Récemment, une alimentation saine et des substances médicinales naturelles sont devenues des sujets brûlants sur Internet. Les feuilles de lotus séchées sont appréciées des consommateurs en raison de leurs propriétés naturelles et saines. Voici les sujets d'actualité liés aux feuilles de lotus séchées au cours des 10 derniers jours :
| sujets chauds | Contenu associé |
|---|---|
| Recette de thé minceur | La combinaison de feuilles de lotus séchées, d'aubépine et de graines de cassia est devenue une recette de thé minceur populaire. |
| soins de santé d'été | Le thé aux feuilles de lotus séchées est recommandé comme un bon produit pour éliminer la chaleur et détoxifier en été. |
| ingrédients naturels | En tant qu'ingrédient naturel, les feuilles de lotus séchées sont populaires parmi les amateurs d'alimentation saine. |
Grâce à l’introduction ci-dessus, je pense que vous maîtrisez les méthodes de production et les utilisations des feuilles de lotus séchées. Qu'elles soient utilisées pour le thé, la cuisine ou à des fins médicinales, les feuilles de lotus séchées peuvent ajouter un parfum naturel et rafraîchissant à votre vie saine.
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