Comment faire pousser des germes de haricots

Comment faire pousser des germes de haricots

Ces dernières années, avec la montée en puissance de régimes sains, de plus en plus de personnes ont commencé à faire pousser des germes de haricots à la maison. Les germes de haricots sont non seulement nutritifs mais aussi simples à cultiver, ce qui les rend adaptés au bricolage familial. Cet article présentera en détail comment cultiver des germes de haricots et attacher des données et des étapes pertinentes pour vous aider à démarrer facilement.

1. Valeur nutritionnelle des germes de haricots

Les germes de haricots sont riches en vitamines, minéraux et en fibres alimentaires, en particulier en vitamine C et en protéines. Voici les principaux nutriments des germes de haricots:

2. Préparation des germes de haricots en croissance

1 et 1Choisissez des graines de haricot: Les germes de haricots communs comprennent les haricots mungo, le soja, les haricots noirs, etc. Parmi eux, les germes de haricots mungo sont les plus courants, avec une germination rapide et un bon goût.

2Préparation des outils: Un récipient avec une bonne respirabilité (comme les bassins en plastique, les paniers de gaze), la gaze ou la serviette propre et l'eau propre sont nécessaires.

3 et 3Exigences environnementales: Les germes de haricots conviennent à la croissance dans un environnement chaud et à l'épreuve de la lumière, et la température ambiante est mieux conservée à 20-25 ℃.

3. Étapes de plantation

1 et 1Faire tremper les haricots: Lavez les haricots et faites-les tremper dans de l'eau propre pendant 8 à 12 heures jusqu'à ce que les haricots gonflent.

2Mettre les haricots: Étalez uniformément les haricots trempés au fond du récipient, avec une épaisseur de pas plus de 2 cm.

3 et 3Couvrir et hydrater: Couvrir les haricots avec de la gaze ou une serviette humide pour les garder humides.

4Eau quotidienne: Arrosez chaque matin et soir pour s'assurer que les haricots sont humides mais pas trop d'accumulation d'eau.

5S'éloigner de la lumière: Placer le récipient loin de la lumière pour éviter la lumière directe du soleil, sinon les germes de haricots deviendront verts et amers.

6.Récolte: Généralement, après 3 à 5 jours, les germes de haricots peuvent être récoltés lorsqu'ils atteignent 5 à 10 cm.

4. Des questions et des solutions fréquemment posées

5. Manger des suggestions pour les germes de haricots

Les germes de haricots peuvent être mélangés avec un rhume, sauté ou cuit dans de la soupe, avec un goût croustillant et une riche nutrition. Voici quelques façons courantes de manger:

1 et 1Germes de haricots froids: Blancher les germes de haricots, ajouter l'ail haché, le vinaigre, la sauce de soja et d'autres assaisonnements et bien mélanger.

2Porc frits avec germes de haricots: Faire sauter les germes de haricots avec des lambeaux de porc maigres, ajouter une quantité appropriée de sel et une sauce soja légère.

3 et 3Soupe de germe aux haricots: Soupe à base de germes de haricots, de tofu, de varech et d'autres ingrédients, il a un goût délicieux.

6. Résumé

La croissance des germes de haricots est une activité familiale simple et amusante. Vous pouvez non seulement manger des légumes frais et sains, mais aussi ressentir le plaisir de grandir. Tant que vous maîtrisez les étapes clés telles que le trempage, l'hydratation et d'éviter la lumière, vous pouvez facilement faire pousser de délicieux germes de haricots. Venez et essayez-le!